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六曲

六曲

【拼音】Liù Qǔ

【别名】神曲、神曲

【基源】为面粉、麸皮与其他药物混合经发酵而成的加工品。

【制法】原料配方各地不一:

1)面粉、麸皮各50斤(或单用面粉100斤),赤小豆3斤,杏仁3斤,鲜青蒿5斤,鲜苍耳草5斤,鲜辣蓼5斤。

2)北京处方:白面100斤,杏仁4斤,赤小豆4斤,蓼子4个(把)(包括青蒿、苍耳草、辣蓼)、麻叶4斤。

【炮制】1)先将赤小豆煮烂,杏仁碾成泥状,鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼切成碎末,再与面粉、麸皮混合,加清水适量搅拌揉成团块,置于30~37℃湿润处,用浸润的麻袋或粗布盖好,经常保持湿润,待其自然发酵,经2~3天至有香气,生出霉衣时取出,晒干。

2)先将赤小豆研粉,杏仁研成泥状,与面粉混合均匀;鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼煎汤适量,再与上混合粉拌匀揉成团,用麻叶包裹压成块,发酵(同上法)。

用时砸成小块,放锅内炒至焦黄色,晾凉即可。

【性味】甘、辛,温。

【功能主治】消食,健胃。用于消化不良,食积腹胀,腹泻。

【用法用量】2~5钱。

【摘录】《全国草药汇编》



最近更新时间:2018-07-21 05:22:00

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