紫苏，又称为大紫苏、翠竹香等，属于唇形科植物，是一种常见的香料和药用植物。
紫苏的功效和作用：
- 开胃消食：紫苏具有刺激胃液分泌、增加食欲、促进消化等作用，可以帮助消化不良、食欲不振等问题。
- 解毒降温：紫苏中含有一些有机物质，可以促进人体的新陈代谢、排出体内的废物和毒素，还可以具有一定的降温作用，对于夏季中暑、发热等症状有一定帮助。
- 减轻鼻塞：紫苏中的挥发油成分能够起到通鼻、缓解鼻塞的作用，对于感冒、过敏性鼻炎等症状有一定缓解作用。
- 抗菌消炎：紫苏中含有一些挥发油成分，具有一定的抗菌消炎作用，可以帮助改善口腔、肠道等部位的微生物环境。
- 美容养颜：紫苏中含有多种维生素和矿物质，具有一定的抗氧化作用，可以帮助减缓皮肤老化速度，保持皮肤的健康和光泽。
除了以上功效和作用外，紫苏还具有一定的镇痛、抗过敏、促进血液循环等作用，是一种非常有价值的药用和食用植物。