浮小麦的功效与用量

浮小麦，也叫做燕麦皮，是一种纤维素类食品原料。其主要成分为膳食纤维、植物蛋白、不饱和脂肪酸等。浮小麦具有多种功效，常被人们用于保健养生。

浮小麦的功效

• 降低血脂：浮小麦中含有大量可溶性膳食纤维，具有吸收胆固醇、防止积聚的作用，可有效降低血脂水平。
• 调整血糖：由于浮小麦含有丰富的植物蛋白和膳食纤维，可以减缓食物消化和吸收过程，降低血糖峰值。
• 辅助减肥：浮小麦中的不饱和脂肪酸可以加速新陈代谢，提高脂肪的代谢速度，有助于减肥。

浮小麦的用量

根据个人需求，可以将浮小麦加入至早餐、甜品、沙拉等食物中，也可以直接冲泡制作成粥或者奶昔等。但是，每日建议不宜超过30克。