中药生杜仲功效和作用及食用方法

杜仲，中药名，为桑科植物杜仲的树皮。

杜仲含有多种有效成分，如萜类、单宁、皂甙等，具有很好的保健作用。

生杜仲的功效和作用

• 补肾助阳：杜仲有很好的补肾助阳作用，可改善肾脏机能，提高男性性功能。
• 调理血液循环：杜仲有扩张血管的作用，可以促进血液循环，缓解心脑血管疾病。
• 降低血脂：杜仲含有一定量的黄酮类化合物和皂甙，有良好的降低血脂作用。
• 抗氧化：杜仲含有丰富的多酚类化合物，可以清除自由基，达到抗氧化的效果。
• 延缓衰老：杜仲具有增强体质、延缓衰老的作用，常食用对身体有很好的滋养作用。

生杜仲的食用方法

生杜仲不能直接食用，需要根据不同的烹饪方式加工制成，一般有以下几种方法：

1. 炖汤：将适量的生杜仲、枸杞、红枣等放入炖盅中，加入适量的清水，炖煮2至3小时即可。此汤味甜可口，具有补肾养生的功效。
2. 煮粥：将生杜仲与黑米或红枣、桂圆等食材一起煮成粥，可增强身体免疫力，改善肝肾机能。
3. 泡茶：将干杜仲和其他中草药泡茶喝，可以帮助调节身体内分泌，缓解压力、改善睡眠。

在食用杜仲的同时，也需要注意适量，避免过量引起不适。